Diplômée d’un master de pédagogie instrumentale de la Haute Ecole de Musique de Lausanne, Valentine enseigne le saxophone depuis plusieurs années au sein d’écoles de musique ou en cours particulier. Elle est notamment professeur au Conservatoire Populaire de Musique de Genève et à l’école de musique Multisite (Echallens). Depuis 2017, elle travaille également comme tuteur assistant du Prof. Lars Mlekusch à la Zürcher Hochschule der Künste.
Valentine a également eu l’occasion de réaliser de nombreux remplacements dans les Conservatoires de la Broye, de Morges, dans les écoles de musique de Rolle ou de Lausanne.
Elle enseigne également en 2015 au sein des Journées de Musique de Chambre du Conservatoire de Lausanne.